PRESSE

2019

Domaine Pérol – Beaujolais Nouveau P’tit Nouveau 2019 (bio) – 9,50 euros

Bettane et Desseauve EN MAGNUM - Novembre 2019 "Les must-have":
Anthony Pérol est un jeune vigneron talentueux qui aime le style infusé et délicat, même dans ses nouveaux. Pour les amateurs de gamay fin et glissant, qui appelle le deuxième verre. Prix honorable.
Beaujolais Nouveau Nature ABRACADABOUM 2019
Le guide des gourmands web - Novembre 2019:
Juste 12°, très fruité, de la matière et gouleyant : un beaujolais nouveau comme on les aime et qu'on les boit avec plaisir.
Domaine Perol, cuvée Abracadaboum 2019
10,90 € chez les cavistes et www.domaine-perol.com
www.7detable.com (https://www.7detable.com/article/dans-le-verre/9-lieux-en-france-pour-bien-accueillir-le-beaujolais-nouveau/2775)
Le Beaujolais Nouveau Nature Abracadaboum 2019 du Domaine Perol se distingue par sa fraicheur et son fruit croquant.10,90 € chez les cavistes
Beaujolais Rouge Pierres Dorées : " Bien élevé " 2018
LE POINT  N°2444 de juillet 2019 :
Beaujolais Pierres Dorées "Bien élevé" 2018 Bio, 10€, Domaine PEROL :
Nez Fruité, griotte, fraise au sucre, bouche juteuse, relevé en final, plaisant.
14/20 -Sélection vins d'été du Point.
Beaujolais Aujourd'hui N°19 supplément du Bourgogne Aujourd'hui N°137 :
Beaujolais Rouge Pierres Dorées : "Clos du château" 2016 - 12.5€  
MEILLEURE NOTE DE LA DEGUSTATION 17,5/20  
"Viticulture bio, petits rendements, élevage longs et raffinés politique de prix ambitieuse et totalement justifiée… En quelques années seulement le domaine s'est clairement installé dans le Peloton de tête des domaines spécialisés dans les appellations régionales beaujolais et beaujolais-villages. Nouvelle illustration avec cette cuvée au nez intense de cerise noires, de griottes, d'épices, de vanille…. Bouche grasse, opulente, noble, longue, Superbe Potentiel !"
Par Christophe Tupinier

2018

Beaujolais Nouveau : Le P'tit Nouveau bio 2018

Bourgogne Aujourd'hui : "Les Beaujolais et Beaujolais villages nouveaux arrivent demain, le 14 novembre, à minuit, et en 2018, c'est du lourd !"

"Domaine Perol - BIO - "Beaujolais nouveau Le P'tit nouveau 2018 (10 €) - 17,5/20

Robe grenat, brillante. Arômes fins, grillés, fruités, épicés, floraux... Beau jus d'école « classique » en bouche : dense, pur, cerisé, long et élégant."

Terre de vins : Le Beaujolais Nouveau 2018 version « Terroirs Originels » : par Jean-Michel Brouard
"Souple ou complexe, à boire… ou à garder

Oubliez les préjugés qui ont encore la vie dure. Non, le Beaujolais nouveau n’est pas qu’un gentil jus de fruit alcoolisé aux arômes curieux tendance chimiques. Selon la personnalité de chaque vigneron et le terroir de naissance des vins, les résultats sont très différents. Il y en a donc pour tous les goûts.

Une gourmandise ... Beaujolais nouveau d'Anthony Perol. Un fruité croquant, salivant qui appelle naturellement une bonne planche de charcuterie." 

Lyon Capitale : Beaujolais nouveau : un millésime 2018 (vraiment) bon PAR GUILLAUME LAMY
"... Cette année, ils sont particulièrement ronds, soyeux et souples, avec des tanins plutôt élégants et selon les cuvées, avec de la finesse (Le P'tit nouveau bio d'Anthony Perol)"
Beaujolais : Bien élevé 2014
L'Obs N°2798 de juin 2018 :
"Bien élevé, Beaujolais 2014 Domaine Perol Bio : A l'opposé du "nouveau" qui apparaît sur le marché dès le mois de Novembre suivant les vendanges, celui-ci a pris son temps avec ses deux ans d'élevage sur lies fines. Résultat? Une matière fine et gourmande avec un fruité juteux aux saveurs de petits fruits rouges (framboise, fraise des bois, groseille) et une belle final minérale. Un vrai régal!"
L'EXPRESS Vins et Champagnes 2018 : COUP DE COEUR vins de l'été 2018.
Beaujolais Aujourd'hui N°21 supplément du Bourgogne Aujourd'hui N°143 :
Beaujolais Blanc Pierres Dorées : "Clos du château" 2017 - 13€ - 17/20
"Le gel à fait des dégâts dans le sud du Beaujolais en 2017 et le rendement n'a pas dépassé les 30hl/ha sur cette cuvée. Arômes frais et complexes de pain grillé, d'agrumes... Le vin est pur, minéral, long, ciselé, avec un côté "coquillé" presque chablisien."
Par Christophe Tupinier

2017

2016

 

 

Notre Beaujolais Rouge "Quintessence" 2014  Bio,  

obtient la médaille d'argent au Concours International de Lyon 2016!

 

 

Domaine Perol

Beaujolais des Pierres Dorées nouveau 2016 (9 € - vin bio) - 17,5 sur 20

Anthony Perol, le fils, signe ce vin superbe, pulpeux, consistant, aux saveurs de fruits noirs riches, charnus et frais. On parle ici d'une très belle bouteille, aux antipodes de l'image d'Epinal du Beaujolais nouveau léger, fruité et vif. Christophe Tupinier et Gilles Trimaille

DOMAINE PÉROL 
"Beaujolais des Pierres Dorées Nouveau 2016" 
17/20 - 9€
Passé de beaux arômes de fleurs mauves et une attaque grasse, il délivre une sapidité portée par les fruits noirs. Un primeur bio de jeunesse et de garde. 
Guillaume Baroin

Anthony Pérol – Pierres Dorées – Beaujolais Nouveau Biologique – 2016

Joliment floral, le nez exprime des arômes assez nobles de fruits noirs, de cerise. Du jus, de la nervosité dans le bon sens, une belle structure pour un Nouveau vineux et bien en chair. Bravo !  – 15,5   Yohan Castaing

Style jeune

Goûtez le Beaujolais des Pierres Dorées nouveau 2016 d'Anthony Pérol !

Vous avez passé l'âge de ne boire que des sodas mais vous aimez toujours les bonbons à la fraise et le sirop à la grenadine. Ce beaujolais pur fruit est pour vous. Il exhale les fruits rouges à plein nez. Lorsqu'on le goûte, il donne la sensation de mordre dans des fruits mûrs tout en étant tonique. C'est le prototype du vin gouleyant. Il est bio, vinifié sans soufre .

Autour de 9 € . A Paris, La Grande Épicerie ; à Saint-Louis (Haut-Rhin) : Au Monde du vin ; A Lille : Les Vins Gourmands ; à Gap : Cave Vins Bertrand ; Salon de Provence : Cave de la Vigne à l'Olivier.  Catherine Gerbod

Beaujolais Clos du Château Lassalle 2015 Monopole BIO (12 €).

 

Note de 18,5/20. Meilleur Note de la dégustation des Beaujolais.

"Déjà mis en avant l'an passé pour ces 2014, le domaine récidive brillamment. En 2015, le clos du Château Lassalle est un monument. Arômes de fruit noirs, de fleurs... Jus fantastique en bouche, concentré, croquant, fruité, savoureux, fins et frais." Christophe Tupinier

 

Notre Beaujolais Rouge "Clos du Château Lassalle"

2014  Monopole Bio, obtient la médaille d'argent au

Concours des grands vins du Beaujolais!

 

 

2015

Guide des vins BETTANE & DESSEAUVE

 

Notre Beaujolais Blanc Monopole "Clos du Château Lassalle" 2013 est sélectionné sur le Guide internet 2016.

 

Domaine_PEROL_-_Beaujolais_Aujourd'hui_N

Magazine Beaujolais Aujourd'hui N°15 supplément de Bourgogne Aujourd'hui N°125

 

Notre Beaujolais Rouge Monopole "Clos du Château Lassalle" 2014 obtient la meilleure Note 18,5/20

 

Notre Beaujolais Rouge Quintessence 2014 obtient la Note de 17,5/20

 

(Cliquez sur l'image pour lire l'article)

Beaujolais "Quintessence" BIO 2013

 

Médaille d'Argent au concours International du Gamay en 2015.

 

Notre Quintessence récompensé pour le plus grand plaisir de vos papilles!

2014

Trophée des oenologues Lyon Beaujolais Nouveau 2014.

 

Médaille d'argent pour notre Beaujolais Nouveau Bio 2014 parmis de nombreux échantillons!

 

Lyon le 16 Novembre 2014

2013

Beaujolais "Clos du Château Lassalle" Monopole AB 2011

 

Médaille d'Or au concours International du Gamay en 2013.

 

Une belle récompence pour notre Monopole!

Beaujolais "Clos du Château Lassalle" Monopole AB 2011

 

Sélection par la RVF parmis les meilleurs vins Bio du Beaujolais en 2013, il obtient la note de 16,5/20 !

 

Magazine RVF n°574 de septembre 2013

Trophée des oenologues Lyon Beaujolais Nouveau 2013.

 

Médaille d'argent pour notre Beaujolais Nouveau Bio 2013 parmis de nombreux échantillons!

 

Lyon le 17 Novembre 2013

COUP DE COEUR DU MAGAZINE MARIANNE !

(Périco Légasse)

 

Après 130 échantillons dégustés notre Beaujolais Nouveau Bio 2013 est un Coup Coeur pour MARIANNE!

 

Magazine Marienne N°867 du 30 Nov au 6 Dec 2013

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